果實(shí)硬度計(jì)（又名水果硬度計(jì)），該系列分GY-1、GY-2和GY-3三種型號(hào)，用以測(cè)量蘋果、梨、草莓、葡萄的水果的硬度
一.水果硬度計(jì)用途果實(shí)硬度計(jì)（又名水果硬度計(jì)），該系列分GY-1、GY-2和GY-3三種型號(hào)，用以測(cè)量蘋果、梨、草莓、葡萄的水果的硬度.它適用于果樹科研部門,果品公司,果樹農(nóng)場(chǎng),大專農(nóng)業(yè)院校等單位,對(duì)培育良種,收獲儲(chǔ)存,出品運(yùn)輸和加工等對(duì)水果硬度的檢測(cè)，從而判斷水果的成熟程度

二.水果硬度計(jì)原理
果實(shí)硬度是指某水果單位面積(S)承受測(cè)力彈簧的壓力 (N),他們的比值定義為果實(shí)硬度 (P).
P=N/S
P-被測(cè)水果硬度值100000帕或（公斤 /平方厘米）
N-測(cè)力彈簧壓在果實(shí)面上的力 N牛頓或(公斤)
S-果實(shí)的受力面積平方米或 (平方厘米)

三.水果硬度計(jì)技術(shù)數(shù)據(jù)

四.水果硬度計(jì)使用方法

測(cè)量前:首先調(diào)零,轉(zhuǎn)動(dòng)表盤,指針與刻線 2重合,然后用刀將水果削去 1平方厘米左右的皮 .
測(cè)量 :右手握硬度計(jì) ,使硬度計(jì)垂直于被測(cè)水果表面 ,在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內(nèi) ,此時(shí)指針開始旋轉(zhuǎn) ,當(dāng)壓到壓頭刻線時(shí) (壓入10毫米)停止,此時(shí)指針指的刻度值即為所測(cè)的硬度值 .
測(cè)量完畢后按動(dòng)復(fù)位按鈕 ,指針回到調(diào)零 2處。

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